Maíz

Semillas de maíz dulce para mazorcas tiernas y azucaradas — variedades supersweet, tendersweet, para palomitas y ornamentales. Siembra en suelo cálido y planta en bloques para una buena polinización.
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Corn seeds — sweet, tender cobs straight from the garden

Few crops reward a sunny plot like home-grown sweetcorn — picked and cooked within the hour, the kernels are sweeter than anything from a shop. Corn is the seed behind the species Zea mays, and it sits within our wider vegetable range. New to growing your own? Our vegetable growing guide covers everything from sowing to harvest.

Corn is wind-pollinated, so it pays to plant in blocks rather than long rows — the sowing calendar shows when to start.

Choosing the right type

Modern supersweet and tendersweet varieties hold their sugars longest, while older sweetcorn types have a fuller, more traditional flavour. There are also popping and ornamental corns for something different. Whichever you choose, grow a single variety at a time, or keep types well apart, so cross-pollination doesn't dull the sweetness.

Growing corn from seed

Corn loves warmth and a long, sunny season. Start seed under cover in modules and plant out only once frost has passed, spacing plants in a block so the pollen falls reliably from tassel to silk. It's hungry and thirsty — a classic companion in a Three Sisters bed with squash and beans, where the trio shelter and feed one another.

Give corn rich soil and steady water through summer and the cobs swell fast as the days lengthen.

Popular vegetable categories: Zea mays · Gourds & Squash · Legumes · Fresh Leafy Greens · All Vegetables

At SeedsChoice, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.

¿Por qué debo plantar el maíz en bloque en lugar de en hilera?
El maíz se poliniza por el viento, por lo que plantarlo en un bloque cuadrado en lugar de en una sola hilera larga facilita que el polen caiga de los penachos sobre los estigmas, dando mazorcas más completas y mejor formadas. ¿Cómo sé cuándo el maíz dulce está listo para recoger?
Los estigmas se vuelven marrones y secos, y al presionar un grano con la uña suelta una savia lechosa (no acuosa ni pastosa). Recógelo y cocínalo el mismo día para obtener el sabor más dulce. ¿Puedo cultivar más de un tipo de maíz juntos?
Es mejor no hacerlo. Los tipos supersweet, dulce y de palomitas pueden polinizarse cruzadamente y arruinarse el sabor mutuamente, así que cultiva una sola variedad o mantén los distintos tipos bien separados. ¿Cuándo debo sembrar semillas de maíz dulce?
Empieza las semillas bajo cubierta a mediados o finales de primavera y trasplanta al exterior después de la última helada. Consulta nuestro calendario de siembra de hortalizas para los plazos.