Aliáceas

La base de sabor de la cocina del huerto — cebollas, puerros, chalotas, cebolletas y cebollinos: toda la familia de las cebollas a partir de semilla.

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Semillas de allium — cebollas, puerros, cebollinos y toda la familia de las cebollas

Las aliums son la base de sabor indispensable del huerto — cebollas, puerros, chalotas, cebolletas, cebollinos y ajos, todos con ese inconfundible toque sabroso. Reúnen a la familia de las cebollas de toda nuestra gama de semillas de verduras. ¿Empiezas a cultivar? Nuestra guía de cultivo de verduras cubre los fundamentos.

La mayoría de las aliums necesitan un inicio temprano — el calendario te indica cuándo sembrar.

De los bulbos al cebollino

Cultiva cebollas de bulbo y chalotas para almacenar, resistentes puerros para el invierno, rápidas cebolletas para ensaladas y matas de cebollino para cortar. La mayoría pertenecen a nuestra gama de verduras de bulbo.

Cultivo de alliums a partir de semilla

La mayoría de los alliums prefieren un suelo firme, fértil y soleado, y una temporada larga — siembra cebollas y puerros pronto, y cebolletas y cebollinos en siembras escalonadas. Son compañeros de huerto muy apreciados junto a las zanahorias, ya que se enmascaran mutuamente ante las plagas.

¿Construyendo el huerto de cocina? Aquí tienes dónde seguir.

Categorías de verduras populares: Cebolla · Puerro · Cebolleta · Cebollino · Verduras de bulbo

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Preguntas frecuentes

¿Qué hay en la familia de las aliaceas?
Cebollas, puerros, chalotas, cebolletas, cebollino y cebollino chino — todos los parientes sabrosos de la cebolla.

¿Cuándo siembro las aliaceas?
La mayoría necesitan un inicio temprano y una larga temporada; la cebolleta y el cebollino pueden sembrarse en sucesión.

¿Puedo cultivarlos todos desde semilla?
Sí — desde cebollas de bulbo hasta cebollino.

¿Qué crece bien junto a las aliaceas?
Las zanahorias — cultivadas juntas se ayudan mutuamente a confundir a sus plagas.

¿Qué suelo les gusta?
Suelo firme, fértil y soleado.