Mistura para salada (Mesclun)

Sementes de mistura para salada e mesclun para uma taça variada a partir de uma única sementeira — alfaces, rúcula, mostardas e muito mais, formuladas para colheitas sucessivas. Variedades suaves e picantes.

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Sementes de mistura para salada & mesclun — uma taça inteira a partir de uma sementeira

As misturas de salada e mesclun reúnem num único pacote uma grande variedade de folhas — alfaces, rúcula, mostardas, endívias e muito mais, combinadas para colher em simultâneo com cor, textura e sabor. Estão entre as culturas mais rápidas e generosas que pode cultivar, e são o coração da nossa secção de folhas verdes frescas, dentro da gama mais ampla de hortícolas. Está a começar? O nosso guia de cultivo de hortícolas cobre o essencial.

Uma única sementeira garante semanas de folhas de corte e recorte — o calendário indica quando semear para ter uma taça durante todo o ano.

Escolher a mistura certa

As misturas são formuladas com um propósito: misturas suaves para taças do dia a dia, misturas orientais e de mostarda com um travo picante marcado, o clássico mesclun francês, e coleções de folhas de corte e recorte para colheitas repetidas. Escolha uma mistura suave para saladas de verão frescas ou uma mais apimentada para cultivo de outono e inverno em estufa.

Cultivar misturas de salada a partir de semente

As misturas de salada foram feitas para semear pouco e com frequência. Espalhe a semente em camada fina num canteiro bem preparado, num tabuleiro ou num vaso, mantenha húmido e comece a cortar folhas jovens em poucas semanas. Corte rente com uma tesoura e as plantas rebrotam para várias colheitas. Faça uma nova sementeira de duas em duas semanas e nunca lhe faltarão folhas.

Prosperam com tempo mais fresco e meia-sombra no verão, onde as folhas permanecem mais doces e tardam mais a espigrar.

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O que é o mesclun?
O mesclun é uma mistura tradicional francesa de folhas jovens para salada — normalmente uma combinação de alfaces, rúcula, endívia, cerefólio e outras folhas verdes — cultivadas e colhidas em conjunto quando pequenas e tenras. Como funcionam as misturas de salada do tipo corte-e-reverdece?
Semeie com densidade e corte as folhas a cerca de 2–3 cm da base quando jovens. As plantas rebrotem do centro, permitindo várias colheitas a partir de uma única sementeira. Com que frequência devo semear misturas de salada?
Para um fornecimento constante, faça uma pequena sementeira fresca a cada duas a três semanas ao longo da época de crescimento, em vez de uma grande sementeira de uma só vez. Posso cultivar misturas de salada em recipientes?
Sim — são ideais para vasos, tabuleiros e caixas de parapeito, necessitando apenas de alguns centímetros de substrato e rega regular para produzir bem.