Capsicum chinense

Los superhots afrutados — habanero, Scotch bonnet y los chiles más picantes del mundo, todos Capsicum chinense.
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Semillas de Capsicum chinense — habaneros y chiles superhot

Capsicum chinense es la especie de chile detrás de los superhot afrutados: habaneros, Scotch bonnets y los chiles más picantes del mundo, tan apreciados por su sabor tropical y afrutado como por su calor feroz. Forma parte de nuestra colección de chiles y de la gama general de pimientos. ¿Nuevo en el cultivo? Nuestra guía de cultivo de hortalizas cubre los fundamentos.

Estas variedades necesitan un comienzo temprano y una temporada larga y cálida; el calendario te indica cuándo empezar.

Un picor afrutado

Los habaneros y los Scotch bonnets aportan un calor intenso pero afrutado a la cocina caribeña y del África Occidental. Para chiles más suaves y de maduración más rápida, consulta los tipos Capsicum annuum en nuestra colección de chiles; y para disfrutar sin picor, nuestros pimientos dulces.

Cómo cultivar los superhot

Siembra muy pronto con calor (alrededor de 25-30 °C), ten paciencia con la germinación y desarrolla las plantas en un invernadero, túnel de plástico o el rincón más soleado y resguardado. Abona con un fertilizante rico en potasa en cuanto fructifiquen y deja que las vainas cojan todo el color para obtener el máximo picor. Ve todas las hortalizas de fruto.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es Capsicum chinense?
La especie de chile que está detrás de los superhots afrutados — el habanero, el Scotch bonnet y los chiles más picantes del mundo.

¿En qué se diferencia de Capsicum annuum?
Tiende a ser más picante y afrutado, germina más lentamente y necesita una temporada más larga y cálida.

¿Cuándo debo sembrar?
Muy pronto — desde mediados de invierno hasta principios de primavera — en calor, ya que necesita una temporada larga para madurar.

¿Cómo maduro los superhots?
Cultívalos en invernadero o en el lugar más cálido y soleado, abónalos una vez que empiecen a fructificar y deja que las vainas tomen su color completamente.