Mix de rawit para uma cozinha colorida e picante

sementes de pimento rawit trazem ao seu horto o estilo clássico dos pimentos do Sudeste Asiático com um mix anual de frutos vermelhos, amarelos e laranja. Esta seleção baseia-se em Capsicum frutescens e é valorizada pelo seu porte compacto e pelas vagens estreitas e vivas que acrescentam picante intenso e aroma a inúmeros pratos. Espere uma gama animada de impressões de sabor entre as diferentes cores, desde notas limpas e vivas a ligeiramente frutadas, mantendo sempre um carácter nitidamente picante.

Porte, aspeto dos frutos e colocação no jardim

Estas sementes de pimento compacto desenvolvem plantas robustas que podem atingir cerca de 80 cm de altura em condições adequadas. Os frutos são pequenos, delgados e de cores vivas, com tipicamente 2–4 cm de comprimento, tornando-os fáceis de utilizar inteiros ou fatiados. Como mix de sementes de pimento picante, adapta-se a vasos, terraços e canteiros abrigados, sendo também uma escolha popular para o cultivo de pimentos em estufa, onde o calor e a proteção são mais fáceis de manter.

Excelente para molhos, sambal e salteados

Este mix é frequentemente comparado a sementes de pimento olho-de-pássaro e sementes de pimento tailandês tanto na forma como na utilização culinária, e também se associa a sementes de piri-piri pelo picante intenso. Utilize as vagens frescas em sambal, molhos, caril, salteados ou para aromatizar óleos para cozinhar. Para melhores resultados num jardim típico, escolha um local quente e abrigado; a exposição em pleno sol é uma preferência comum das sementes de rawit para um crescimento robusto e boa frutificação.