Cucurbita moschata

Cucurbita moschata — a espécie por detrás da butternut e de outras abóboras de inverno de polpa doce e aromática que se conservam bem; a mais resistente ao calor de todas as abóboras. Parte da nossa gama de cucurbitáceas e abóboras.

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Cucurbita moschata — butternut e abóboras aromáticas

Cucurbita moschata é a espécie de abóbora mais conhecida pelo butternut, bem como por outras abóboras de inverno de polpa suave e excelente conservação. Faz parte da vertente de armazenamento da nossa gama de cabaças e abóboras e das nossas abóboras de inverno.

História & origem

Tal como as suas parentes, Cucurbita moschata foi domesticada nas Américas há milhares de anos, com origens nas terras baixas mais quentes e tropicais da América Central e do norte da América do Sul. Essa herança nota-se no campo: das principais espécies de abóbora, é a mais tolerante ao calor e à humidade, o que a tornou numa favorita nas regiões mais quentes do mundo. O seu nome de espécie, moschata, significa «almiscarado», em referência ao aroma da polpa madura.

Características botânicas

Estas plantas trepadoras produzem frutos de casca bege ou acastanhada, com polpa densa, doce e de cor laranja intensa, e uma pequena cavidade de sementes — o formato clássico do butternut é o exemplo mais conhecido. O fruto conserva-se excepcionalmente bem e resiste melhor a algumas pragas e doenças do que outras abóboras. Pertence ao mesmo grupo que Cucurbita pepo e Cucurbita maxima na família das abóboras.

Cultivo de Cucurbita moschata a partir de semente

As abóboras moschata precisam da estação mais longa e quente que conseguir proporcionar, por isso comece em vasos no interior e transplante após o fim das geadas para um solo rico e bem preparado. Regue em profundidade junto às raízes e deixe o fruto amadurecer completamente antes das primeiras geadas; bem curados, os butternuts conservam-se durante meses. O nosso calendário de sementeiras e o guia de colheita ajudam nos timings e na conservação.

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Perguntas Frequentes

O que é Cucurbita moschata?
A espécie de abóbora mais conhecida pela butternut e por outras abóboras-de-inverno lisas e de boa conservação.

Qual é a sua origem?
Das terras baixas mais quentes da América Central e do norte da América do Sul.

O que significa o nome?
Moschata significa "almiscarado," em alusão ao aroma da polpa madura.

Por que cultivar abóboras moschata?
Pela polpa doce e densa, excelente conservação e boa tolerância ao calor e às pragas.

Como a cultivo?
Dê-lhe uma época longa e quente em solo rico, deixe o fruto amadurecer completamente e cure-o para armazenamento.