Variedad de col blanca para cosecha a finales de temporada

Semillas de col blanca son ideales para quienes buscan una col tardía y fiable con una cabeza firme y un clásico interior pálido. Se trata de un tipo tradicional de col de invierno tardía holandesa, valorada como variedad de col para almacenamiento invernal cuando se conserva en un lugar libre de heladas. Como hortaliza anual, encaja perfectamente en huertos al aire libre y parcelas de cultivo donde se prefieren coles robustas para el uso en otoño e inicio del invierno.
Nombre botánico: Brassica oleracea.

Porte, adecuación y ubicación en el jardín

Este tipo de col de almacenamiento Langedijker desarrolla plantas vigorosas que dan lo mejor de sí en una posición soleada, siendo una buena opción para plantas de col a pleno sol en bancales abiertos. Se cultiva habitualmente como col de temporada tardía, produciendo cabezas sólidas aptas para una buena conservación. Para planificar el espacio en el huerto, el espaciado de col de 60x60 cm comúnmente recomendado ayuda a reservar espacio para el tamaño maduro de la planta y la circulación del aire, especialmente en bancales mixtos con otras brásicas.

Usos en la cocina y enfoque en el almacenamiento

Elegida por muchos jardineros como semillas de col blanca para almacenamiento, esta variedad también es apta para congelación tras la cosecha, ofreciendo una opción práctica para cocinas domésticas. Si buscas semillas de col blanca anual con un aspecto clásico y un lugar fiable entre las semillas de col brassica oleracea, esta selección está diseñada para quienes desean una col tradicional y sin complicaciones para la parte final de la temporada.