Variedade de espinafre biológico para canteiros ao ar livre

As sementes de espinafre Winterreuzen são uma escolha biológica para horticultores que procuram um legume de folha anual fiável para cultivo em solo aberto. Trata-se de uma variedade de espinafre de crescimento rápido, selecionada pela sua folhagem abundante e colhível, com um desempenho estável nas janelas de sementeira da estação fria. Adequada tanto para sementeira de primavera como de outono, integra-se bem num planeamento de jardim flexível onde se pretende uma cultura clássica de espinafre para a horta.

Características da planta e utilização na horta

O espinafre Winterreuzen é cultivado como legume de folha, valorizado pela sua folhagem verde e abundante e pelo seu porte prático em canteiros e linhas. Como cultura anual, é normalmente cultivado para colheita repetida de folhas ou para deixar as plantas atingirem um tamanho maior, consoante a utilização culinária pretendida. Para quem compara sementes de espinafre para solo aberto, esta variedade é habitualmente escolhida para períodos de sementeira precoces e tardios, bem como pela produção consistente de folhas em condições exteriores.

Detalhes da variedade e espaçamento de referência

Do ponto de vista botânico, trata-se de Spinacia oleracea. Para horticultores a planear a disposição dos canteiros, uma referência habitualmente indicada para plantas adultas é um espaçamento entre linhas de 25 cm, enquanto um espaçamento mais reduzido está frequentemente associado à sementeira de espinafre baby leaf. Estas indicações podem ajudá-lo a estimar a capacidade do canteiro e a manter as plantas organizadas, sem transformar o plano num esquema rígido.