Variedade de mostarda biológica com folhas vermelho-verdes vibrantes

Sementes de mostarda Red Giant são uma variedade biológica de erva aromática anual cultivada pela folhagem atraente e intensamente colorida e pelo caráter picante e pronunciado da mostarda. Esta seleção clássica de sementes de mostarda de folha vermelha forma uma cabeça solta de folhas vermelho-verdes, acrescentando um forte contraste de cor a canteiros, bordaduras e à horta. À medida que a planta amadurece e a cabeça aumenta, o sabor tende a tornar-se mais intenso, o que a torna uma escolha versátil para diferentes preferências de paladar.
Nome botânico: Brassica juncea.

Verduras de mostarda de cabeça solta para uma cozinha versátil

Frequentemente escolhida como sementes de folhas de mostarda para hortas domésticas, esta variedade adapta-se a múltiplas utilizações na cozinha: aprecie as folhas cruas em saladas mistas, colha-as jovens para saladas de folhas tenras, ou use as folhas maduras para cozinhar e salteados rápidos. A folhagem vermelho-verde mantém o seu apelo visual desde o crescimento inicial até às fases de folha maior, tornando-a uma erva comestível decorativa e funcional para plantação sazonal.

Notas de cultivo para canteiros de ervas e saladas ao ar livre

Estas sementes de brassica juncea são habitualmente cultivadas ao ar livre na primavera, e a planta é tipicamente espaçada cerca de 20x20 cm para permitir que as verduras de mostarda de cabeça solta se desenvolvam de forma uniforme. Como opção de sementes biológicas de mostarda Red Giant para o canteiro de ervas, integra-se bem com outras folhosas e ervas culinárias onde tanto a cor como o sabor são desejados.