Enredadera anual exótica con frutos espinosos y llamativos

Las semillas de melón cornudo son una opción especial para jardineros que quieren cultivar una enredadera anual con frutos espinosos y muy vistosos. También conocida como semillas de kiwano y a veces llamada semillas de pepino africano cornudo, esta variedad destaca en la Colección Especial por su atractivo decorativo y su versatilidad en la cocina. El fruto maduro se consume habitualmente fresco, con un sabor dulce y ácido que combina muy bien en ensaladas de frutas y postres. Como opción dentro de las semillas de frutas exóticas, ofrece una cosecha que no deja indiferente a nadie en jardines cálidos y soleados o en espacios protegidos.

Porte, flores y características del fruto

Esta vigorosa trepadora desarrolla tallos largos y rastreros que agradecen un soporte durante su crecimiento, lo que la hace muy adecuada entre las semillas de hortalizas trepadoras para espalderas e invernaderos. La planta produce flores masculinas y femeninas por separado; quienes cultiven en cultivo protegido pueden recurrir a la polinización manual para mejorar el cuajado cuando los polinizadores naturales escasean. Los frutos presentan un exterior con cuernos y textura característica, típica de una variedad de pepino con fruto espinoso, y la pulpa interior se emplea habitualmente como ingrediente fresco en platos dulces.

Condiciones ideales para el inicio en interior o invernadero

Para el cultivo en invernadero y la siembra interior de semillas de melón cornudo, se recomienda una posición cálida y luminosa. Las indicaciones originales señalan entre 22 y 25 °C para iniciar el cultivo bajo cubierta. Esta cucurbitácea se elige con frecuencia como semillas de Cucumis metuliferus para invernaderos de aficionados, donde el calor y guiar la enredadera hacia arriba facilitan su manejo. Nombre botánico: Cucumis metuliferus.